味噌バターコーンラーメンを作ったよ

こんにちは。

晩ごはんに味噌バターコーンラーメンを作りました。

原材料はこちら。

・マルちゃんの生ラーメン味噌

・スイートコーン缶詰

・豚ひき肉

・舞茸

・もやし

・長ネギ

・バター

プラス、ごま油、塩、コショウ、おろしニンニク

炒め鍋に、ごま油。

ひき肉をどかっと投入！！塩コショウ、おろしニンニク投入。

ひき肉が炒まったらもやし、長ネギ、舞茸投入。

じゃかじゃか混ぜます。

水、コーン、味噌を投入。沸騰したらオッケー。スープの出来上がり。

麺をゆでて、器にいれたら、おもむろにスープと具をかけます。バターいれたら完成。

かんたん。

【反省】

①ニンジンが欲しかった。

②長ネギは、白髪ネギの方が美味しいのでは？

③鷹の爪を入れても良いのでは？

反省は真摯に受け止めて、次回に生かそうと思います。