豚の生姜焼きは朝方に仕込んでおくと夕飯作りが楽になる

こんにちは。

職場が遠いため、定時に帰れても家につくのが結構遅くなってしまうため、作りおきや、半分作っておいておくメニューが重宝しています。

先日は豚の生姜焼きを作りました。

比較的時間がとれる朝方に仕込みます。

豚肉、おろしたニンニク、生姜、玉ねぎを袋に入れて、そこにダイレクトに砂糖、醤油、酒、胡椒をえいっ！！っていれて、袋の口を閉じてすこしもみもみ。

馴染んだら、冷蔵庫に投入しておきます。

んで、帰宅後、冷蔵庫から取り出します。

よく味が染み込んでます。

鍋に入れて

炒めれば完成

ご飯をタイマーで炊いておけば、10分程度で夕飯のメインが完成。

らくらく～。